El sabor de siempre, en un espacio que mira al futuro sin olvidar sus raíces.
Desde su origen, Sol & Crema ha construido una historia unida a la vida cotidiana de Motril: al ritmo pausado de las mañanas, al aroma cálido que acompaña cada encuentro, y a la dedicación artesanal que define el carácter de esta ciudad abierta al Mediterráneo. El tostadero nace de esa memoria y ahora se transforma en arquitectura, convirtiendo el acto de tostar café en una experiencia visible, honesta y cercana.
Aquí, cada grano cuenta un viaje: nace en tierras lejanas, se forma bajo un sol intenso y alcanza su plenitud cuando libera su aroma en el tostadero. Ese mismo recorrido inspira el diseño de su fachada, que recoge la esencia de Sol & Crema y la expresa mediante formas, colores y texturas que evocan la imagen universal de una taza de café con crema.
La base del tostadero, firme y oscura, representa el cuerpo del café recién filtrado: un volumen asentado, robusto y lleno de profundidad, que transmite la fuerza de su tradición. Sobre él, un plano más claro y suave se eleva como una capa ligera que corona el conjunto, recordando la crema que flota naturalmente sobre el café bien preparado. La transición entre ambos tonos crea un gesto arquitectónico cálido y reconocible, capaz de hablar sin palabras del oficio que aquí tiene lugar.
El diseño no es solo una metáfora visual: es también un homenaje a la arquitectura tradicional de la costa granadina. Sus líneas sencillas, sus sombras limpias y su paleta de colores inspirada en la tierra, la sal y el sol permiten que el edificio dialogue con su entorno y recupere la serenidad de las construcciones mediterráneas que han acompañado durante décadas la vida de Motril. La tradición se manifiesta en la sobriedad de los materiales, en la claridad de las superficies y en la forma amable en que el edificio se abre al exterior, invitando a observar, oler y comprender el corazón del proceso tostador.
El parking exterior, integrado en esta misma lógica de diseño, ordena el espacio con una geometría serena que respeta la luz y el tránsito natural de los visitantes. Sus líneas enmarcan el acceso como si fueran la superficie plana de una mesa donde se apoya una taza recién servida. Cada espacio está pensado para hacer la llegada cómoda, intuitiva y armoniosa, convirtiendo el recorrido hacia el tostadero en una extensión del propio ritual del café.
Este proyecto no solo alberga un proceso, sino que lo representa. No solo contiene la historia de Sol & Crema, sino que la proyecta: una historia de cuidado, de calidad, de tiempo, de tradición y de sabor. Un lugar donde la arquitectura se posa sobre el territorio con la misma delicadeza con la que la crema se posa sobre el café: ligera, clara, suave, pero esencial.
Sol & Crema rinde homenaje aquí a todo lo que significa el café para nuestra comunidad: un acto cotidiano que une, despierta y acompaña. Este tostadero es una declaración de identidad y una invitación permanente a descubrir la esencia de un producto que, como la buena arquitectura, se basa en la tradición, el equilibrio, la paciencia y el respeto por lo auténtico.
